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Croustade aux pommes

 Détails
 
30 min.
Préparation
 
 
35 min.
Cuisson
 
 
8 portions
Rendement
 
Ingrédients

 

  • ¾ tasse de farine

  • 1 tasse de gruau

  • ½ tasse de cassonade

  • ½ tasse de margarine

  • 6 à 7 pommes Lobo ou McIntosh

  • Jus de citron

  • Cannelle

  • Sucre

 

 

Préparation

 

  1. Mélanger la farine, le grau et la cassonade. Une fois bien mélangée, ajouté la margarine. 
     

  2. Éplucher les pommes et couper-les en tranche d’environ un demi centimètre d’épaisseur. Mettre dans le fond d’un grand pot et ajouter le jus de citron pour empêcher que les pommes ne brunissent. 
     

  3. Saupoudrer de sucre ainsi que de cannelle et ajouter le mélange sur les pommes. 
     

  4. Mettre au four à 375°F pendant 30 minutes. Compléter la cuisson pendant environ 5 minutes sur broil.

 

 

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