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Pain aux bananes

 Détails
 
15 min.
Préparation
 
 
40 min.
Cuisson
 
 
1 h 00
Refroidissement
 
 
12 morceaux
Rendement
 
Ingrédients

 

  • 1/2 tasse de graisse ou margarine

  • 1 3/4 tasse de farine

  • 3/4 tasse de sucre

  • 1 c. à thé de poudre à pâte

  • 3/4 c. à thé de bicarbonate de soude

  • 1/4 c. à thé de sel

  • 2 Å“ufs

  • 1/2 tasse de lait

  • 2 ou 3 bananes bien mûres

 

Préparation

 

  1. Préchauffer le four à 350°F.
     

  2. Bien écraser les bananes en purée, mettre de côté.
     

  3. Mélanger la graisse et le sucre. Ajouter la farine, la poudre à pâte, le soda à pâte et le sel. Ajouter les œufs et le lait et bien mélanger.
     

  4. Rajouter la purée de banane et bien mélanger le tout. Faires cuire dans un moule rectangulaire pour 30 minutes et baisser le four à 300°F pour encore 10 minutes.
     

  5. Vérifier si le gâteau est bien cuit. Laisser refroidir avant de manger ou servir chaud avec du beurre.

 

 

TRUC

Vous pouvez ajouter des morceaux de noix et de chocolat à la recette.
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